INGREDIENTES:
1 abacaxi
2 cebolas roxas
Suco de 1 limão (pode ser taiti ou siciliano)
Hortelã a gosto
Azeite Olíria a gosto
Sal Guacira
Pimenta-do-reino a gosto
MODO DE PREPARO:
Higienize, descasque e pique o abacaxi em cubinhos. Pique também as cebolas e a hortelã. Coloque tudo em uma saladeira e tempere com limão, sal e pimenta. Finalize com um bom fio de azeite e guarde na geladeira até a hora de servir.
DICA: Se quiser servir o vinagrete no próprio abacaxi, corte-o ao meio preservando a coroa e retire a polpa com uma faca ou colher.
PRODUTOS GUACIRA QUE VÃO NA RECEITA:
Azeite Extra Virgem Olíria
Sal Refinado Guacira
