INGREDIENTES:
200g de penne Guacira
Sal grosso Guacira para cozinhar o macarrão
1/2 cebola picada
1 lata de tomate pelado Granoro
1 dose e meia de vodka
150g de creme de leite fresco
Sal refinado Guacira
Pimenta calabresa a gosto
Azeite Olíria a gosto
MODO DE PREPARO:
Cozinhe o macarrão em uma panela com água e sal grosso seguindo as orientações da embalagem até ficar ‘’al dente’’. Em uma frigideira grande refogue a cebola no azeite em fogo baixo até ficar macia. Acrescente o tomate pelado e com a ajuda de uma colher ‘’aperte-os’’ para ficarem com pedaços menores. Adicione a vodka, uma pitadinha de pimenta, acerte o sal e deixe o molho apurar e o álcool evaporar. Junte o creme de leite, misture, incorpore o macarrão e misture novamente.
PRODUTOS GUACIRA QUE VÃO NA RECEITA:
Macarrão Sêmola com Ovos Penne Guacira
Azeite Extra Virgem Olíria
Sal Refinado Guacira
Sal Grosso Guacira
