INGREDIENTES:
1 ovo
1 xícara (chá) de espaguete Guacira cozido
Sal Guacira e pimenta-do-reino a gosto
1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado a gosto
2 colheres (sopa) de azeite extra virgem Olíria
Salsinha picada a gosto
MODO DE PREPARO:
Em uma vasilha coloque o ovo, o sal, a pimenta e bata. Acrescente e misture o macarrão, que pode ser feito na hora ou com o que sobrou na geladeira (neste caso elimine o excesso de molho). Aqueça levemente o azeite um uma frigideira antiaderente e coloque a massa. Deixe cozinhar em fogo médio por 2 minutos. Abaixe o fogo, tampe a frigideira e deixe por mais 3 minutos. Vire e cozinhe do outro lado com a frigideira destampada até dourar. Finalize com salsinha picada.
DICA: A proporção é um ovo para cada xícara de macarrão cozido.
PRODUTOS GUACIRA QUE VÃO NA RECEITA:
Espaguete Sêmola com Ovos Guacira
Azeite Extra Virgem Olíria
Sal Refinado Guacira
