INGREDIENTES:
Azeite extra virgem Olíria a gosto
2 fatias de pão de forma
2 ovos batidos
Pimenta-do-reino a gosto
Sal Guacira a gosto
2 fatias de muçarela
Folhas de alface e rodelas de tomate a gosto
MODO DE PREPARO:
Aqueça um fio de azeite em uma frigideira antiaderente e doure levemente as fatias de pão dos 2 lados. Reserve. Na mesma frigideira coloque mais um fio de azeite e coloque os ovos batidos. Deixe cozinhar por alguns minutos e acrescente as fatias de pão... uma ao lado da outra. (É importante colocar o pão com os ovos ainda moles para o pão poder ‘’grudar’’) Com a ajuda de uma espátula vire tudo e dobre o excesso dos ovos para não exceder o tamanho do sanduíche. Coloque a muçarela, o alface e o tomate sobre uma das fatias e ‘’feche’’ o lanche.
DICA: Você pode colocar uma fatia ou duas de presunto que fica bom também.
PRODUTOS GUACIRA QUE VÃO NA RECEITA:
Azeite Extra Virgem Olíria
Sal Refinado Guacira
