Faça cortes em diagonal na superfície dos filés e tempere com sal e pimenta a gosto. Coloque a farinha em um prato e passe os filés dos dois lados. Derreta a manteiga com um fio de azeite em uma frigideira e frite os filés de peito de frango até ficarem dourados. Abaixe o fogo e coloque mais um fio de azeite, o alho triturado, o shoyu, o mel e o suco do limão. Tampe a frigideira e deixe cozinhar até o molho engrossar, por aproximadamente 5 minutos. Depois vire os filés para cozinhar do outro lado por mais 5 minutos. Se necessário, coloque um pouquinho de água para o molho não ficar muito seco. Sirva com o nosso arroz Guacira Speciale.
PRODUTOS GUACIRA QUE VÃO NA RECEITA:
Mel Guacira Flores de Laranjeira Gourmet
Farinha de trigo Guacira Guacira Speciale
Azeite Extra Virgem Olíria
Sal Refinado Guacira
