INGREDIENTES:
2 xícaras (chá) de feijão carioca Guacira Speciale
Azeite extra virgem Guacira
1 gomo de linguiça calabresa
200g de bacon
2 dentes de alho picados
1 cebola picada
500g de mandioca pré-cozida
2 folhas de louro
Cominho a gosto
Sal Guacira a gosto
Água para o cozimento
MODO DE PREPARO:
Deixe o feijão de molho por no mínimo 2 horas. Na panela de pressão coloque um fio de azeite e frite a linguiça, o bacon, a cebola e o alho. Acrescente a mandioca, o cominho, as folhas de louro e o feijão Guacira Speciale. Tempere com sal, cubra com água, tampe a panela e cozinhe por 25 minutos depois que pegar pressão.
DICA: Sirva com o nosso arroz Guacira Speciale.
PRODUTOS GUACIRA QUE VÃO NA RECEITA:
Feijão Carioca Guacira Speciale
Azeite Extra Virgem Guacira
Sal Refinado Guacira
