INGREDIENTES:
500g de alcatra cortada em cubos
150ml de vinho tinto
1 pimentão verde
1 pimentão vermelho
1 pimentão amarelo
1 cebola
Tomates-cereja
Bacon
Abobrinha
Sal Guacira e pimenta-do-reino a gosto
Ervas e temperos de sua preferência
1/2 xícara (chá) de azeite Guacira ou Olíria
Espetos para churrasco
MODO DE PREPARO:
Corte a carne em cubos no mesmo tamanho que for cortar os legumes e deixe marinar no vinho tinto por 10 minutos. Espete a carne no espeto intercalando com os demais ingredientes. Tempere com sal, ervas e pimenta a gosto. Em uma frigideira antiaderente grande aqueça o azeite e frite 2 espetinhos por vez virando para dourar de todos os lados. Sirva com Arroz Guacira Speciale!
OBS: Você pode variar os ingredientes de acordo com seu paladar ou com o que tiver em casa.
PRODUTOS GUACIRA QUE VÃO NA RECEITA:
Azeite Extra Virgem Guacira ou Olíria
Sal Refinado Guacira
