INGREDIENTES:
2 xícaras (chá) de feijão carioca Guacira cozido
1/2 cebola picada
2 dentes de alho picado
1 cenoura pequena ralada
Sal Guacira a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Páprica picante a gosto
Ervas desidratadas a gosto (orégano, salsa...)
2 xícaras (chá) de farinha de rosca
Óleo para fritar
MODO DE PREPARO:
Em uma vasilha coloque o feijão cozido e amasse muito bem com um garfo ou amassador de batatas. Acrescente o alho, a cebola, a cenoura, os temperos e misture. Coloque a farinha aos poucos e vá misturando até que a massa fique firme e consistente. Modele os bolinhos e frite em óleo quente.
PRODUTOS GUACIRA QUE VÃO NA RECEITA:
Feijão Carioca Guacira
Sal Refinado Guacira