INGREDIENTES:
Azeite extra virgem Guacira
1/2 cebola
1 dente de alho
1 pimenta dedo-de-moça sem miolo e sem sementes
1 pimentão verde
2 tomates sem sementes
1 colher (sopa) de páprica picante
1 colher (sobremesa) de cominho
3 xícaras (chá) de caldo de legumes
1 xícara (chá) de molho de tomate
2 xícaras (chá) de arroz Guacira Speciale
Coentro à gosto
MODO DE PREPARO:
Em uma panela coloque um fio generoso de azeite e doure o alho com a cebola. Acrescente a pimenta dedo-de-moça, o pimentão verde e refogue. Coloque os tomates, a páprica, o cominho e deixe refogar mais uns minutinhos. Junte o arroz, o molho de tomate e o caldo de legumes (que pode ser preparado anteriormente ou feito com 1 tablete dissolvido em água). Acerte o sal, se necessário, misture e deixe cozinhar em fogo baixo até a água secar e o arroz ficar cozido. Desligue o fogo, tampe por 2 a 3 minutos para terminar de abafar. Solte o arroz com um garfo e finalize com coentro.
Dica: Use o coentro com delicadeza ou substitua por salsinha para um toque mais suave!
PRODUTOS GUACIRA QUE VÃO NA RECEITA:
Arroz Guacira Speciale
Azeite Extra Virgem Guacira
Sal Refinado Guacira
