INGREDIENTES:
1 xícara (chá) de arroz Guacira Speciale cru
1 dente de alho picado
1 cebola picada (1/2 para o arroz e 1/2 para a carne moída)
500g de carne moída de sua preferência
1 sachê de molho de tomate
1 lata de milho verde
1 vidro de palmito pupunha Guacira
250g de bacon em tiras
350g de muçarela ralada
Azeite extra virgem Olíria a gosto
Sal Guacira e pimenta a gosto
Cebolinha picada para finalizar
MODO DE PREPARO:
Prepare o arroz como de costume com alho, cebola e temperos de sua preferência. Reserve. Em uma panela aqueça um fio de azeite e refogue a outra metade da cebola. Acrescente a carne moída e frite. Tempere com sal e pimenta. Abaixe o fogo, tampe a panela e deixe a carne cozinhar. Frite as tiras de bacon para realçar o sabor. Em um refratário monte as camadas. Comece pelo arroz, depois a carne moída, o sachê com o molho de tomate, o milho, o palmito, a muçarela e o bacon. Leve ao forno médio preaquecido a 180º para gratinar. Finalize com a cebolinha e sirva!
PRODUTOS GUACIRA QUE VÃO NA RECEITA:
Arroz Guacira Speciale
Palmito Pupunha Inteiro Guacira
Azeite Extra Virgem Olíria
Sal refinado Guacira
