INGREDIENTES:
1 xícara (chá) de arroz Guacira Speciale
Azeite extra virgem Olíria
1/2 cebola picada
1 dente de alho picado
Sal Guacira a gosto
4 dentes de alho cortados em lâminas
1 maço pequeno de brócolis
5 ovos
Pimenta a gosto
Azeite extra virgem Olíria
Sal Guacira a gosto
MODO DE PREPARO:
Em uma panela coloque um fio de azeite e doure a cebola e o alho. Adicione o arroz e refogue. Cubra com 2 xícaras (chá) de água fervente. Acrescente o sal, tampe parcialmente a panela deixe cozinhar até a água secar e o arroz ficar cozido.
Higienize, retire os talos mais grossos e pique os floretes do brócolis e as folhas. Em outra panela aqueça um fio de azeite e frite o alho. Reserve. Na mesma panela coloque os ovos levemente batidos, tempere e mexa até cozinhar. Junte o brócolis e refogue. Por último coloque o arroz, o alho frito e misture delicadamente para incorporar todos os sabores.
PRODUTOS GUACIRA QUE VÃO NA RECEITA:
Arroz Guacira Speciale
Azeite Extra Virgem Olíria
Sal Refinado Guacira
