Feijão carioca, o queridinho das mesas brasileiras. Com seu sabor marcante e textura cremosa, combina com tudo... do arroz soltino ao tempero caseiro que faz toda a diferença.
O
Feijão Carioca Guacira Speciale se destaca pela seleção criteriosa dos grãos recém-colhidos, garantindo qualidade e um cozimento uniforme que valoriza cada preparo. Experimente combinar o feijão com o nosso Arroz Guacira Speciale... Fica uma delícia!
• Alto teor de fibras
• Rico em proteínas
• Fonte de ferro
• Fonte de cálcio
Disponível em embalagens de:
1 kg
MODO DE PREPARO:
Em uma panela de pressão, coloque 500g de feijão carioca Guacira Speciale com 2 litros de água. Tampe a panela e deixe cozinhar por 24 a 28 minutos depois que a panela pegar pressão.
Desligue o fogo e aguarde a pressão sair naturalmente. Em outra panela, doure 1/2 cebola e 2 dentes em 1 colher (sopa) de óleo. Adicione sal Guacira a gosto e 1 concha
de feijão cozido e amasse os grãos com a própria concha. Retorne este feijão temperado para a panela de pressão, e cozinhe por mais 15 minutos, sem pressão, até o caldo engrossar.
DICA: Para cozinhar mais rápido, deixe o feijão de molho. Você também pode acrescentar 1 folha de louro com o feijão para cozinhar. Assim, o sabor e o aroma do louro vão ficar mais acentuados. Se preferir mais suave, coloque o louro depois, junto com os temperos.
