Arroz Preto | Guacira Alimentos

O arroz essencial para uma dieta rica e muito nutritiva.

Exótico e apreciado na gastronomia mundial há milhares de anos, o arroz preto integral é considerado um alimento funcional rico em vitaminas e compostos fenólicos, que são substâncias antioxidantes que adiam o envelhecimento além de trazer vários benefícios à saúde.

O arroz preto Guacira é ideal para o consumo diário em substituição ao arroz branco e no preparo de risotos e saladas.

• Arroz para cozinha natural
• Grãos médios

• Integral

• Funcional

• Vegetariano

• Rico em antioxidantes

• Alto teor de fibras

• Fonte de vitaminas do complexo B

• Não precisa escolher

• Embalado a vácuo

Disponivel em embalagens de:
1kg

PREPARO BÁSICO:

Deixe 1 xícara (chá) de arroz preto Guacira de molho em água morna por pelo menos 1 hora.

Em uma panela doure 1/2 cebola picada em 2 colheres (sopa) de azeite. Acrescente o arroz, sal a gosto e refogue.

Em seguida coloque 3 xícaras (chá) de água quente (reserve 1 xícara).

Aguarde levantar fervura, tampe parcialmente a panela e cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 35 minutos ou até que a água seque. Se necessário, vá acrescentando mais água quente aos poucos da xícara que foi reservada, deixando secar até atingir a consistência desejada.

Sirva quente.

TABELA NUTRICIONAL

Porção 50g (1/4 de xícara)	***	%VD*
Valor Energético	173kcal=727kJ	8%
Carboidratos	36g	12%
Proteínas	4,9g	7%
Gorduras Totais	1g	2%
Gorduras Saturadas	0g	0%
Gorduras Trans	0g	**
Ômega 3	0,02g	0,05%
Colesterol	0g	0%
Fibra Alimentar	4,2g	17%
Cálcio	11mg	0,8%
Ferro	1,1mg	6%
Sódio	0mg	0%
Potássio	294mg	**
Fósforo	354mg	33%
Magnésio	95mg	27%
Vitamina B1 (Tiamina)	0,17mg	10%
Vitamina B3 (PP ou Niacina)	4,2mg	21%
Vitamina B6 (Piridoxina)	0,2mg	8%

*% Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ.
Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo
de suas necessidades energéticas. **VD não estabelecido.

NÃO CONTÉM GLÚTEN

ALÉRGICOS: PODE CONTER SOJA