A culinária espanhola está entre as mais tradicionais do mundo e a PAELLA é uma das receitas mais festejadas da sua gatronomia. Originária da região de Valência é feita com arroz, azeite de oliva e ingredientes frescos incluindo legumes, carnes e frutos do mar. A PAELLA tem esse nome devido a ‘’paelleira’’ onde é preparada. Uma panela redonda, rasa e larga que favorece o cozimento por igual dos ingredientes.
Mais que um prato, a PAELLA é uma celebração!