INGREDIENTES:
6 claras
3 xícaras (chá) de açúcar extra fino Guacira
Raspas de casca de limão
MODO DE PREPARO:
Na batedeira bata as claras até atingir o ponto de neve. Ainda com a batedeira ligada, acrescente o açúcar aos poucos e continue batendo até ficar firme. Por último, acrescente as raspas de limão. Forre uma assadeira com papel-manteiga. Coloque a massa em uma manga de confeitar e modele pequenas porções mantendo um espaço entre elas na assadeira. Leve ao forno preaquecido bem baixinho por cerca de 20 a 25 minutos ou até secar.
DICA: Cuidado para não ralar a parte branca da casca do limão para não amargar.
PRODUTOS GUACIRA QUE VÃO NA RECEITA:
Açúcar Extra Fino Guacira
