INGREDIENTES:
2 maços de espinafre
2 colheres (sopa) de azeite Guacira
1 cebola picada
4 dentes de alho cortados em lascas
Sal Guacira e pimenta-do-reino a gosto
300g de muçarela
MODO DE PREPARO:
Lave bem as folhas e retire os talos grandes. Em uma panela antiaderente refogue a cebola e o alho no azeite. Junte o espinafre, o sal, a pimenta e refogue. Unte um refratário com azeite, coloque o espinafre e cubra com a muçarela. Leve ao forno preaquecido a 200º e deixe gratinar por mais ou menos 15 minutos.
DICA: Você pode acrescentar ricota, queijo ralado e molho bechamel (molho branco). Com frango, atum e carne moída também fica muito bom.
PRODUTOS GUACIRA QUE VÃO NA RECEITA:
Azeite Estra Virgem Guacira
Sal Refinado Guacira
