INGREDIENTES SUGERIDOS:
400g de alcatra
1 pimentão verde
1 pimentão vermelho
1 pimentão amarelo
1 cebola
Tomate-cereja
Bacon
Abobrinha
Sal grosso Guacira e pimenta-do-reino a gosto
Ervas e temperos de sua preferência
Azeite Extra Virgem Olíria
MODO DE PREPARO:
Corte a carne mais ou menos no mesmo tamanho que cortar os legumes e tempere com sal, pimenta e temperos de sua preferência. Monte os espetinhos intercalando os ingredientes. Para facilitar o manuseio na hora da fritura, depois de montado elimine o excesso da ponta do palito. Em uma frigideira antiaderente coloque um fio de azeite e frite 2 espetinhos por vez virando para dourar de todos os lados com a ajuda de um pegador.
DICA: Sirva com Arroz Guacira
PRODUTOS GUACIRA QUE VÃO NA RECEITA:
Azeite Extra Virgem Olíria
Sal Grosso Guacira
