INGREDIENTES:
250g de filé de tilápia fresco
1/2 cebola roxa picada ou cortada em ‘’meia-lua’’
1/2 pimenta dedo-de-moça picada sem semente e sem o miolo
1 tomate picado sem semente
Suco de 4 limões-taiti
Coentro picado a gosto
Sal Guacira a gosto
Azeite Guacira a gosto
MODO DE PREPARO:
Corte o filé de peixe em cubos, coloque em uma vasilha e tempere com sal. Em seguida corte os limões ao meio e esprema-os com cuidado para não deixar o amargo. Junte a cebola, a pimenta e deixe marinar na geladeira por pelo menos 1 hora para o peixe absorver bem o tempero. Na hora de servir, acrescente o tomate, o coentro e um fio de azeite.
PRODUTOS GUACIRA QUE VÃO NA RECEITA:
Azeite Extra Virgem Guacira
Sal Refinado Guacira
