INGREDIENTES:
1 xícara (chá) de arroz basmati Guacira
1 litro de leite integral
1 vidro de leite de coco + a mesma quantidade de água
3/4 de xícara (chá) de açúcar cristal Guacira
6 sementes de cardamomo
MIX PARA ACOMPANHAR: (montagem a gosto)
Castanha de caju
Uva-passa branca ou preta
Pistache
Amêndoas
Coco picado
Canela em pó
Mel
Macadâmia, etc..
MODO DE PREPARO:
Em uma panela coloque o leite, o leite de coco, a água, o cardamomo e deixe até quase ferver. Acrescente o arroz, o açúcar e deixe cozinhar até ficar ‘’al dente’’, sempre mexendo para não derramar. Prepare um mix com uva-passa, castanhas e sementes de sua preferência. Transfira o arroz para um bowl e finalize com o mix. Pode ser servido quente ou gelado.
PRODUTOS GUACIRA QUE VÃO NA RECEITA:
Arroz Basmati Guacira
Açúcar Cristal Guacira
