Arroz Preto

O arroz essencial para uma dieta rica e muito nutritiva.
Exótico e apreciado na gastronomia mundial há milhares de anos, o arroz preto integral é considerado um alimento funcional rico em vitaminas e compostos fenólicos, que são substâncias antioxidantes que adiam o envelhecimento além de trazer vários benefícios à saúde.
O arroz preto Guacira é ideal para o consumo diário em substituição ao arroz branco e no preparo de risotos e saladas.

• Arroz para cozinha natural
• Grãos médios
• Integral
• Funcional
• Vegetariano
• Rico em antioxidantes
• Alto teor de fibras
• Fonte de vitaminas do complexo B
• Não precisa escolher
• Embalado a vácuo

Disponivel em embalagens de:
1kg

PREPARO BÁSICO:
Deixe 1 xícara (chá) de arroz preto Guacira de molho em água morna por pelo menos 1 hora.
Em uma panela doure 1/2 cebola picada em 2 colheres (sopa) de azeite. Acrescente o arroz, sal a gosto e refogue.
Em seguida coloque 3 xícaras (chá) de água quente (reserve 1 xícara).
Aguarde levantar fervura, tampe parcialmente a panela e cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 35 minutos ou até que a água seque. Se necessário, vá acrescentando mais água quente aos poucos da xícara que foi reservada, deixando secar até atingir a consistência desejada.
Sirva quente.

TABELA NUTRICIONAL
Porção 50g (1/4 de xícara) *** %VD*
Valor Energético 173kcal=727kJ 8%
Carboidratos 36g 12%
Proteínas 4,9g 7%
Gorduras Totais 1g 2%
Gorduras Saturadas 0g 0%
Gorduras Trans 0g **
Ômega 3 0,02g 0,05%
Colesterol 0g 0%
Fibra Alimentar 4,2g 17%
Cálcio 11mg 0,8%
Ferro 1,1mg 6%
Sódio 0mg 0%
Potássio 294mg **
Fósforo 354mg 33%
Magnésio 95mg 27%
Vitamina B1 (Tiamina) 0,17mg 10%
Vitamina B3 (PP ou Niacina) 4,2mg 21%
Vitamina B6 (Piridoxina) 0,2mg 8%
*% Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ.
Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo
de suas necessidades energéticas. **VD não estabelecido.

NÃO CONTÉM GLÚTEN
ALÉRGICOS: PODE CONTER SOJA

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