Arroz Arborio

O verdadeiro sabor da cozinha italiana.
Também chamado de arroz italiano, o arroz arborio Guacira é o ingrediente certo para o preparo de receitas saudáveis, saborosas e nutritivas.
 
Seus grãos largos e perolados absorvem bem a água e o sabor dos temperos além de formar uma liga especial que torna sua consistência tenra e cremosa sem perder a característica “al dente”.

• Arroz para cozinha italiana
• Grãos longos
• Consistência tenra
• Grande absorção de água
• Baixo teor de gorduras
• Fonte de proteínas
• Rico em ferro
• Não precisa escolher
• Embalado a vácuo

Disponível em embalagens de:
1kg
 
PREPARO BÁSICO:
Em uma panela, aqueça 2 colheres (sopa) de azeite e refogue 1/2 cebola picada em fogo médio,
acrescente 1 xícara (chá) de arroz arborio Guacira e mexa. Adicione 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco, mexa novamente e vá
incorporando de 3 a 4 xícaras (chá) de caldo de legumes fervente, aos poucos, mexendo de vez em quando.
Não deixe secar, vá adicionando mais caldo até que os grãos fiquem macios.
Por último, adicione 2 colheres (sopa) de manteiga gelada e misture bem para dar cremosidade.
Acerte o sal, a pimenta e finalize com queijo parmesão ralado a gosto.


TABELA Nutricional
Porção 50g (1/4 de xícara) *** %VD*
Valor Energético 193kcal=810kJ 9%
Carboidratos 42,9g 14%
Proteínas 3,8g 5%
Gorduras Totais 0,3g 0%
Gorduras Saturadas 0g 0%
Gorduras Trans 0g **
Fibra Alimentar 0,8g 3%
Ferro 1,9mg 13%
Sódio 5mg 0%
*% Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ.
Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo
de suas necessidades energéticas. **VD não estabelecido.

NÃO CONTÉM GLÚTEN
ALÉRGICOS: PODE CONTER SOJA

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